在商業(yè)廚房工程中，pvc阻燃管的原理是什么?

 

 

pvc阻燃管風(fēng)量的計(jì)算方法與工廠、實(shí)驗(yàn)室有害氣體的排除方法相同。它是一種專業(yè)的排煙技術(shù)，消除所有產(chǎn)生的有害氣體。排煙風(fēng)量的計(jì)算應(yīng)立足于捕獲所產(chǎn)生的全部煙氣和熱量，而不是單純的通風(fēng)。根據(jù)流體力學(xué)原理，對抽油煙機(jī)吸排煙的流動過程進(jìn)行了如下說明，有助于計(jì)算方法的分析與比較，以及其他類型排煙設(shè)備的計(jì)算與分析。濟(jì)南廚房煙幕

壓力和聲音一樣，在空氣中以聲速傳播。氣體被吸入負(fù)壓區(qū)，形成流動，以負(fù)壓區(qū)為中心形成球形等壓面，也稱為等速面。

 

在等壓面上，壓強(qiáng)相同，流速相同，流線垂直于球形等壓面上。在等壓線不同半徑的曲面上，球面面積不同，速度也不同，流過球面的流量是相同的，即與吸風(fēng)口的流量是相同的。也就是說，為了形成一個(gè)以負(fù)壓區(qū)為中心的球形等壓面，速度與到中心距離的平方成反比。完全無屏蔽的吸風(fēng)口，壓力傳播為整個(gè)球面空間，擴(kuò)散角為4ir。由于流場是一個(gè)球形空間，速度迅速下降。當(dāng)排氣口距排氣口直徑= 0.8 yu時(shí)，降低流速吸收速度u. 10%，等于0.1 Ua。因此，排氣罩的尺寸和安裝要盡量考慮靠近爐缸的地方，必須有合理的罩蓋尺寸，在排氣罩負(fù)壓的影響下，會形成等壓線。斗掛式等壓排風(fēng)罩。

由于排氣罩排氣口負(fù)壓作用，使得球形等壓面不完整，排氣罩排氣口近似球形，且以排氣口為中心。斗式排氣口向下，控制壓力傳播方向。

 

所述排pvc阻燃管矩形開口處負(fù)壓形成的等壓面也可近似視為所述矩形開口的圓柱形中心線與所述排pvc阻燃管兩端的半球形等壓面形成的等壓面。由于壓力的擴(kuò)散能力，引擎蓋側(cè)面和上部的空氣會與煙霧混合進(jìn)入引擎蓋。因此，在計(jì)算時(shí)應(yīng)考慮煙機(jī)周圍的情況。例如，如果煙幕在墻體上或四周打開，等壓面面積會被墻體縮小，從而減少空氣混合，提高排煙效率。

其他形式的抽油煙機(jī)廢氣流量分析原理是相同的，但在計(jì)算方法上應(yīng)結(jié)合不同形式的抽油煙機(jī)具體結(jié)構(gòu)形狀，采用不同的計(jì)算公式